Лечебное питание: советы гастроэнтеролога. Советы гастроэнтеролога: питаемся правильно Правильное питание при раке советы гастроэнтеролога

Мы поговорили с врачом гастроэнтерологом и нашли ответы на 5 самых известных вопросов о здоровье. Предлагаем Вашему внимание советы гастроэнтеролога о правильном питании и не только.

Говоря о правильном питании, в первую очередь мы имеем в виду дробное питание. Что же это означает, и почему оно так важно? Питаться дробно означает принимать пищу часто малыми порциями. То есть кроме основного приема пищи (завтрака, обеда и ужина) необходимо делать так называемые перекусы. Объем пищи при этом разумеется меньше.

Я ем много и с завидной регулярностью. Скажите, доктор, действительно ли желудок от этого растягивается? Чем это грозит?

После каждого приема пищи желчный пузырь выделяет в двенадцатиперстную кишку желчь, необходимую для нормального пищеварения. Таким образом, желчный пузырь опорожняется регулярно, что предотвращает сгущение желчи и риск развития билиарного сладжа или желчнокаменной болезни в будущем. Кроме того, пища ощелачивает среду в желудке и таким образом уменьшает влияние соляной кислоты на слизистую оболочку желудка, особенно это важно для больных, которые переносили язвенную болезнь желудка, а также для пациентов с частыми обострениями гастрита (с повышенной кислотностью).

С другой стороны, переедание не то что бы приводит к растяжению желудка, но влияет на мышечный тонус, на моторику желудка. При переедании повышается давление в желудке, что предрасполагает к забросу желудочного содержимого в пищевод. Если это носит постоянный характер, то нарушается работа сфинктерного аппарата, располагающегося между пищеводом и желудком. И в дальнейшем из-за малого объема пищи или даже вне приема может возникать заброс (рефлюкс). Это ощущается пациентом как изжога или чувство жжения за грудиной, немотивированный кашель и т.д.

Поскольку в желудке кислая среда, а в пищеводе нейтральная, то кислота раздражает слизистую оболочку пищевода, и кроме жалоб на изжогу, развиваются воспалительные изменения (эзофагит), эрозии или язвы дистального отдела пищевода, определяемые при эзофагогастродуоденоскопии, что требует назначения определенных препаратов. С целью снижения кислотности в желудке назначаются ингибиторы протонной помпы, а для того что бы повлиять на моторику желудка и пищевода, и уменьшить таким образом риск заброса желудочного содержимого в пищевод назначается прокинетик итомед, курс лечения при этом подбирается врачом индивидуально для каждого пациента.

Скажите, доктор, можно ли загорать на солнце или в солярии людям с заболеваниями печени?

Безусловно солнечные лучи необходимы организму. Кроме того, что солнечная погода просто повышает настроение, лучи солнца играют важную роль в образовании витамина Д, который в свою очередь важен для усвоения организмом кальция. Однако, противопоказано находится под прямыми лучами солнца или даже загорать в солярии больным с хроническими вирусными гепатитами, так как повышается вероятность усиленного размножения вируса и ухудшения состояния пациента.

Скажите, доктор, можно ли пить воду из-под крана?

Для того, чтобы вода из-под крана была пригодна для питья, ее пропускают через несколько этапов очистки. Если говорить про воду в Москве, то она хлорирована, что позволяет использовать ее как питьевую. Однако, рекомендуется применение обычных фильтров для того, чтобы избегать попадания в организм летучих соединений, образующихся при хлорировании. Хотя их концентрация не превышает допустимых нормативов, как утверждают компетентные органы.

Скажите, доктор, если болит правый бок, это значит, что у меня болит печень?

Печень болит, если она довольно увеличена в размерах, и растягивается ее капсула. Или если к растяжению капсулы приводит объемное образование. В остальных случаях боль в правом подреберье чаще всего ассоциируется с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих путей. Среди таких заболеваний, например, хронический холецистит, который определяется при ультразвуковом обследовании и может стать причиной развития билиарного сладжа, а в случае прогрессирования заболевания – желчнокаменной болезни (ЖКБ). Для профилактики ЖКБ на стадии билиарного сладжа целесообразно применять препараты урсодезоксихолевой кислоты (урсосана), доза и длительность применения которых зависит от веса пациента и конкретной клинической ситуации, поэтому требует консультации гастроэнтеролога.

Скажите, доктор, какие 5 простых действий нужно совершать каждый день, чтобы сохранить печень здоровой?

Среди основных мер предупреждения заболеваний печени хочется подчеркнуть, во-первых, правильное питание. Разумеется, это не только дробное питание, но и использование продуктов, которые благоприятно влияют на печень. Также уменьшить употребление жареной и жирной пищи. Во-вторых, важно избегать злоупотребление алкоголем. В третьих, с осторожностью применять лекарственные препараты, а лучше при необходимости за помощью своевременно обращаться к врачу. В-четвертых, чрезвычайно важно пить достаточное количество жидкости в сутки. Ну, и, в-пятых, имеют важное значение регулярные, но дозированные физические нагрузки, что помогает держать массу тела на уровне или позволяет снизить ее при избыточном весе, а значит уменьшить риск развития жирового гепатоза.

Кто такой врач-гастроэнтеролог

Врач-гастроэнтеролог - специалист узкого профиля, который проводит диагностику и лечение органов пищеварительной системы. Работают врачи данного направления медицины в поликлиниках и больницах, а также в специализированных и многопрофильных клиниках.

Компетенция врача-гастроэнтеролога

Гастроэнтерология - это раздел медицины, поводящий диагностику и изучение заболеваний ЖКТ и лечение пищеварительной системы. Гастроэнтеролог лечит воспалительные заболевания кишечника

Какие органы лечит врач-гастроэнтеролог

Врач данного направления медицины лечит органы пищеварительной системы, а именно:

Пищевод, желудок.
Двенадцатиперстная кишка.
Толстый и тонкий кишечник.
Печень, желчный пузырь.
Поджелудочная железа, желчевыводящие пути.

Какими заболеваниями занимается врач-гастроэнтеролог

Перечень заболеваний, которые входят в область работы гастроэнтеролога, входят:

Дисбактериоз, токсоплазмоз.
Гепатит группы А, В, С, Д, Е.
Язвенные болезни и пиелонефрит.
Мононуклеоз (инфекционный).
Обменная нефропатия (дисметаболическая).
Гастрит, реактивный панкреатит.
Кристаллурия, очаг хронической инфекции в ЖКТ.
Аппендицит, мочекаменная и желчнокаменная болезнь.
Аднексит (гинекологические боли), перитонит.
Острый панкреатит, прободная язва.
Гломерулонефрит.

В каких ситуациях нужно обращаться к врачу-гастроэнтерологу

Гастроэнтеролога следует посетить, если:

Имеются постоянные боли в области живота и желудка.
Болевые ощущения сопровождаются тошнотой и рвотой.
Если замечено снижение аппетита и резкая потеря веса.
Если ноющая боль мешает работе.
В случае, когда замечено изменение в работе кишечного трака.
Когда ранее были проблемы с воспалением желудочно-кишечного тракта, язва двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь, или ваш организм уже подвергался хирургическому вмешательству.
Если по утрам просыпаетесь из-за возникших болей в районе живота.

Лабораторные анализы и диагностика, которые может назначить врач-гастроэнтеролог

Чтоб диагностировать заболевание поджелудочной железы и печени, необходимо пройти анализы:

Аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза.
Альфа-1-антитрипсин и кислый гликопротеин.
Щелочная фотосфаза, гамма-глютамилтрансфераза.
Липаза, амилаза.
Билирубин прямой и общий.
Белок общий.
Протеинограмма, холинэстераза.
Протромбиновое время, анализ кала на дисбактериоз.
Маркеры гепатита АТ и АГ.
Биохимический анализ крови (общий билирубин и прямой, белок общий, альбумин, АЛаТ, АСаТ, ЛДГ, ГГТ, фосфатаза щелочная, тимоловая проба).
Анализ на хламидии, иерсинии, трихомонады, носительство сальмонеллы и шигеллы.
Анализ на глистные инфекции, простейшие (лямблии, амебы).

Диагностика:

Гастроскопия, урография.
ДНК-диагностика.
Ультразвуковое исследование брюшной полости.

Рацион питания влияет на работу внутренних органов человека, в особенности на желчный пузырь и печень. Причина возникновения камней в желчном пузыре и стеатогепатита - это употребление в пищу сахара, сладостей, калорийной пищи, жиров животного происхождения. Исключив или уменьшив количество их употребления, можно предотвратить многие заболевания.

Органы пищеварения работают в экстренном режиме, перерабатывая такие продукты питания как: цитрусовые, кофе, жирная и жареная пища, газированные напитки, пряности, шоколад.

Опасна для желудка тяжелая высококалорийная еда (фастфуд), которую можно себе позволять в исключительных случаях.

Нельзя голодать, поскольку длительные перерывы между едой приводят к застою желчи и провоцируют образование песка в желчном пузыре.

Алкоголь и пиво - враги пищеварительной системы. 80% заболеваний печени и поджелудочной железы связаны с их приемом. Особенно вредно употреблять жирную пищу с большими дозами крепких алкогольных напитков, что приводит к алкогольному гепатиту, острому панкреатиту либо хроническому обострению.

Регулярный прием противовоспалительных неспецифических медикаментозных средств (анальгин, аспирин), могут вызвать поражение слизистой двенадцатиперстной кишки или желудка, о чем предупреждает инструкция к данным препаратам.

Если в инструкции к биологически пищевым добавкам (БАД) нет противопоказаний и побочных действий, их принимать нельзя. С осторожностью следует заниматься лечением народными средствами.

Длительное голодание может привести к образованию камней в желчном пузыре.

В туристических поездках часто появляется синдром раздраженной кишки, спровоцированный пищевыми токсикоинфекциями. Незнакомая и не привычная пища может вызвать сбой в работе органов пищеварения. С собой в поездку следует брать ферментные препараты и кишечные антисептики.

Структура современной медицины развита сильно. Разнообразие медикаментов и открытый доступ в аптеках считается явным плюсом, обеспечивающим скорейшее выздоровление людей.

Случаются заболевания, лечением которых занимаются вовсе не врачи и лекарственные препараты, а, что называется, народные лекари, активно убеждающие страдающих людей, что природа уже создала небывалый запас медикаментов, способных вылечить любое заболевание. Называют подобное лечение самостоятельной диспансеризацией.

Речь идёт о болезнях пищеварительной системы. К примеру, при язве 12-перстной кишки известно, что человек болен крайне тяжёлым заболеванием, наличие болезни вполне ощутимо влияет на состояние здоровья. Врачи могут привести массу примеров обвинений пациентов лекарственных препаратов в бесполезности. Больные всерьёз уверяли, что только природные компоненты смогли помочь страдальцам справиться с недугом.

Конечно, есть люди, слепо верящие в подобные методики, и опровергающие их действие простыми законами логики. Мода на подобные веяния заразна, для начала полагается изучить тему, перед окончательным ответом на вопрос: являются ли народные методы лечения мифом.

Как правило, гастроэнтерологи суровы в поиске ответа. Люди науки не признают возможность природы давать целебные вещества в чистом виде. Предположим, пыльца определённого цветка стала элементом лекарственного препарата, подобное выглядит вполне логично. Но редко врач возьмётся утверждать, что без химической обработки сами цветки станут действенным средством от заболевания.

В вопросах, касающихся лечения язвенного заболевания, врачи склонны верить подтверждённому факту: медикаменты, причём сильные, станут методом лечения, приводящим поражённые органы в нормальное либо относительно здоровое состояние. Для определения необходимости дальнейшего лечения часто используют физиотерапевтическое вмешательство. Гастроэнтерологи советуют прибегать к использованию антибиотиков.

К примеру, препарат кардиомагнил при язве активно уничтожает патогенную среду, становящуюся источником развития . Это распространённый вид опасной болезни. Соответственно, при правильном и регулярном приёме антибиотики смогут наладить выработку естественного бактериального фона организма. Отдельные врачи советуют не останавливаться на подобных препаратах – результативные принципы лечения язвы озвученные средства считают недостаточными. Рекомендуется использовать и противовоспалительные лекарственные средства, помогающие снять раздражение слизистой оболочки поражённого органа.

Часть медицинских работников с особой теплотой отзывается о новых технологиях. К примеру, лечение язвы желудка лазером оказывается привлекательным для человека выходом. К сожалению, способы не до конца проработаны. Закономерный выход – прибегнуть к проверенным методам.

Предложен новый метод лечения, известный как эрадикационная терапия. Представляет комплекс мероприятий, направленных на уничтожение заболевания. Подобная процедура имеет противопоказания. К примеру, запущенная язва желудка считается опасным случаем применения: лечение может пойти не по плану, причинив организму больший вред. Зато подобная операция поможет зарубцевать рану, облегчая дальнейшее лечение.

Также любое сужение трубчатых органов, либо стеноз, приводит к необходимости проведения хирургических процедур. Речь о лапароскопии как методе борьбы, когда операция проводится через маленькие проколы. Подобная методика уже давно практикуется, признана эффективной. Важной информацией считается обоснование лапароскопической операции – каждое вмешательство в организм опасно для человека.

Больному может понадобиться эндоскопия – своеобразное медицинское обследование, проводимое с помощью специальных устройств, в том числе, эндоскопа. Известны случаи, когда показаны две процедуры: в начале лечения и в конце. Сравнение поможет определить эффективность применимых методик.

Действенными оказываются и пробиотические препараты – средства, помогающие организму восстанавливать слизистую оболочку. Важным дополнением к производимому действию становится положительное влияние указанных медикаментов на микробный баланс. Человек, живущий с болезнью указанного типа, получает шанс на выздоровление. Избранные гастроэнтерологи советуют применять подобные средства в жидкой форме: так, утверждают медики, вещество быстрее достигнет поражённого органа, справляясь с язвой желудка.

Народная медицина: может ли она помочь в борьбе с язвой?

Звучит странно, но часть больных утратила веру в современное лечение. К сожалению, такая ситуация – частое явление, нормальная реакция человека на «малоэффективные» препараты и методики лечения. Однако далеко не каждый больной понимает – любое лекарственное средство используется определённое количество времени, исключительно в подобном случае оказывается заметен даже малый положительный эффект.

Разочарование нередко приводит любопытных язвенников к народным методам, становящихся своеобразным откровением. Официальная медицина редко соглашается на полный отказ пациента от помощи врача, с трудом переживает факт передачи управления собственным здоровьем необразованному лекарю, привыкшему лечиться, к примеру, с помощью мёда.

Действительно ли подобное ошибочно? Существуют ли методы реальной помощи народной медицины в борьбе с ЯБ?

Применение граната

Как правило, развитие заболевания чаще наблюдается у женщин.

Иногда люди наделяют дары природы чудесными свойствами. К примеру, известно, что гранатовые корки от язвы желудка считаются крайне действенным методом домашнего лечения. Действительно, после ряда разочарований в использовании медикаментов больные подсознательно обретают веру в подобные вещи. Известны люди, в действительности пробовавшие рецепты с применением граната либо части фрукта.

Избранные пациенты утверждают, что после трёх приёмов гранатовой настойки ощутили себя сравнительно лучше. К примеру, прекращается рвота при язвенной болезни. Для приготовления лекарственного препарата понадобится два ингредиента: десять граммов сухих корок фрукта, двести миллилитров кипятка. Корки следует залить жидкостью, накрыть стакан плотной крышкой. Это позволит гранату отдать воде полезные вещества, превратить жидкость в сироп для лечения язвенной болезни.

дизентерия;
язвенный колит кишечника;
брюшной тиф;
сальмонеллез;
холера.

Народные медики говорят, если человека мучают понос, рвота либо постоянно повышается температура тела, раствор окажется полезным. Напиток применяют как чайный отвар.

Применение картофельного сока

Многим уже давно известно, картофельный сок благотворно влияет на состояние желудка в стадии ремиссии, когда острая язва не находится в активной фазе. Главное свойство сока – помощь слизистой оболочке желудка в борьбе с язвенным заболеванием. Жидкость защищает слизистую от вредных воздействий со стороны агрессивных факторов влияния, помогает бороться с повышенной кислотностью.

Пациенты говорят об анестезирующих свойствах сока. Известен факт, что сок картофеля оказывает противовоспалительное действие на заболевание, снижая вероятность возникновения болевых ощущений при язве.

Известны два правила, помогающие человеку правильно приготовить настойку.

Понадобится очистить картошку, пропустить через специальную соковыжималку. Допустимо натереть продукт на мелкой тёрке. Лучше использовать марлю, через которую в посуду будет стекать сок, ненужные остатки картошки потом легко собрать и выкинуть. На этом приготовление заканчивается. Сок требуется пить незадолго до приёма пищи. Достаточным временем считают тридцать минут. Сок картофеля частично зарубцовывает раны, становится передовым элементом лечения.
Добавляют сюда и морковь. Понадобится по 100 г указанных продуктов. Готовится аналогичным вышеописанному образом. Принимать природное лекарство следует иначе. Наибольшей эффективностью сок будет обладать, если больной выпьет напиток натощак, предотвращая развившийся стеноз сосудов. Продолжать курс стоит как минимум в течение двух недель. По заверениям народных врачей, приём сока поможет уменьшить размеры язв желудка, достигающих размеров свыше 2 см.

У подобного препарата выявлены очевидные противопоказания. Во-первых, картофельный сок нельзя людям с индивидуальной непереносимостью продуктов. Во-вторых, если речь идёт о борьбе с повышенной кислотностью, подобное лекарство также не следует принимать. Использование вещества для лечения не подходит, если продукты приобретаются в конце зимы. Дело в том, что клубень накапливает вредное для организма вещество – соланин. Получается, лечение у взрослых больных людей придётся остановить, а подобное порой невозможно из-за быстро прогрессирующего заболевания.

При отсутствии оптимального варианта лечения, связанного с использованием картофеля, целители предлагают заменить продукт на растения:

ромашка;
иван-чай.

Настой из трав следует варить схожим способом. Происходит своеобразная физиотерапия, позволяющая организму адекватно реагировать на дальнейший ход лечения.

Применение зверобоя

Конечно, каждый больной хочет избавиться от язвы желудка, что возможно не всегда. Радикальной методикой лечения считается применение зверобоя.

Траву принято сравнивать с антибиотиком природного происхождения. Отличается зверобой действенностью. Многие пациенты, применившие растение в борьбе с заболеваниями пищеварительной системы, отвергли современные методы лечения, пребывая в уверенности, что лишь зверобой помог, в конечном итоге, попрощаться с надоедливым и опасным заболеванием. Растение содержит различные смолы, кислоты, сапонины, обладает заживляющими, вяжущими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Набор целебных веществ и характеристик делает растение практически универсальным средством в борьбе даже с гигантской язвой желудка.

Рецепт приготовления лекарственного препарата прост. Требуется залить 200 мл кипятка пятнадцать граммов сушеного растения. Раствор настаивается в термосе в течение ночи.

Настойку пьют за тридцать минут до очередного приёма пищи. Желательно принимать настой зверобоя несколько раз за день: от двух до четырёх. Тогда, по уверениям профессионалов в области народных способов лечения, язвенная болезнь желудка отступит.

Применение мёда

Метод лечения считается популярным. Люди верят, что исключительно мёд способен воздействовать на заболевание, оказывать необходимый для желудка заживляющий эффект.

Пациенты уверяют, что при одновременном использовании спирта и мёда можно действительно вылечиться. Специальных методов приготовления подобных настоек не обнаружено. Достаточно на две ложки мёда добавить ложку спирта.

Указанный метод считается небезопасным для организма. Спирт, как полагают больные, убивает бактерии, дезинфицируя организм изнутри, но вещество сжигает слизистую оболочку поражённых органов. Отдельные «знатоки» утверждают, что речь идёт о лечении стеноза как последствия язвы. Однако, озвученная информация ненаучна.

О подобных последствиях говорит медицина, основанная на научных фактах и достижениях, полученных в ходе многолетних исследований. бывают разнообразными. Если заболевание уже начало развитие, стоит подумать о профессиональном лечении. Диспансерный период, проведённый в больнице, может оказаться более полезным мероприятием, чем указанные народные способы . Каждый должен задуматься над выбором, чтобы начальный этап заболевания прошёл под пристальным надзором врачей, а не врачевателей.

Массаж при язве желудка

Часто поклонники природных методов лечения полагают, что массаж сможет избавить человека от страданий. Опровержения подобной теории не создано. Случается, квалифицированные врачи посылают больных на массаж при язвенной болезни желудка.

Техника является простой для осваивания. Массироваться должно тело целиком. Врач поглаживает живот в области пупка, позволяя мышцам быстрее расслабиться. Потом доктор совершает растирающие движения. В методику врачи включают средства, помогающие создать вибрацию в области проекции толстой кишки.

Аналогичные манипуляции проводятся на спине больного. Упражнения должны выполняться предельно аккуратно, исключая риск повреждения органа и хрупких костей, в случае сильного нажатия на слабую область.

Миф или реальность: какой метод лечения считается самым эффективным

К сожалению, несмотря на многообразие описанных способов, ни один в действительности не способен справиться с язвенным заболеванием желудка даже в начальной стадии развития. Соответственно, в отношении язвенной болезни народные способы лечения – миф. Подобные методики могут усилить эффект от применяемых антибиотиков и относятся к вспомогательным.

Хочется верить, что ложка мёда в день сможет исправить проблемы. Но природное «лекарство» не способно на заживление зарубцевавшейся ткани внутри, сможет помочь устранению небольшой царапинки на руке, к примеру. Избранные народные средства в действительности не могут применяться пациентами, будучи противопоказаны при сахарном диабете и прочих заболеваниях. Оказывается, намного легче прибегнуть к помощи продуктов современной медицины, список противопоказаний которых редок.

Подобный подход исключит развитие более страшных заболеваний, к примеру, онкологии. Из-за отсутствия современного лечения может потребоваться химиотерапия. Причём период реабилитации возрастает, человеку часто приходится провести в больнице не две недели, а месяцы. Предостережением станут слова: соблюдайте повод не тянуть с обращением к врачу.

При затягивании лечение народными средствами может растянуться на длительное время, упущенное для традиционной медицины. Случайно зарубцованная рана может «открыться», становясь новым толчком развитию заболевания.

Врачи предупреждают, что в период обострения вероятен приступ язвы, приводящий к нежелательным последствиям. К примеру, образуются последствия:

стеноз;
прободение;
открытие ран из-за возраста (старческие язвы).

Последствия входят в группу опасных для здоровья.

Какой должна быть диета при язве желудка

Человек, страдающий заболеванием, обязан исключить из рациона часть продуктов:

алкоголь;
жареное;
кофеин;
соевый соус.

Известны и прочие продукты, применение которых вызовет осложнение заболевания. Важно запомнить то, что рекомендуется употреблять в пищу. К примеру, следует повысить содержание в крови гемоглобина, помогая организму усиленно бороться с инфекцией, предотвращая агрессивное распространение и развитие болезни по организму.

Осложнения в виде язвенной стадии рака желудка либо немой язвы желудка возникают по причине неверного соблюдения диеты, назначенной профессионалом.

Должен ли измениться образ жизни больного?

Определённые изменения коснутся и образа жизни человека. Какие методы выберет пациент: народные либо предпочтёт современное лечение – больной должен понимать, при установленном диагнозе язвы следует жить дальше. Первой мыслью должно стать искреннее желание отказаться от вредных привычек. Курильщик должен бросить губительное «увлечение», алкоголик обязан отказаться от спиртного. Лучше добавить в рацион минеральную воду.

Пациент обязан отдавать себе отчёт в том, что периферический характер поражения часто играет отрицательную роль в развитии лечения. Нелеченный образовавшийся стеноз приводит к более плачевным последствиям. К примеру, со временем образуется перфоративная стенка, оказывающая влияние на соседние органы. Начнётся процесс прободения, постепенно приводя к поражению желудочно-кишечного тракта.

Ни один метод лечения не поможет пациенту, который не будет прислушиваться к рекомендациям врача, соблюдать необходимую диету и регулярно принимать назначенные лекарственные препараты. Только когда человек начнёт ответственно относиться к здоровью, поможет любой выбранный тип медицины. В конечном итоге, даже зарубцованная язва окажется лучшим исходом, чем вред, причиняемый неправильным лечением. К выбору следует относиться серьёзно.

Многие из нас любят картошечку жареную на сале, да с солёными огурчиками. А как аппетитно выглядят румяные шашлыки с острым соусом! Всё это можно запить газировкой и…пожелать своему желудочно-кишечному тракту (ЖКТ) стойкости и терпения. А ведь зачастую заболевания желудка, кишечника, пищевода, поджелудочной железы, желчного пузыря и печени возникают именно из-за неправильного питания.

Например, одна из причин развития гастрита, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки - систематическое употребление острой, грубой, очень горячей пищи, еда всухомятку, большие перерывы между приемами пищи, недостаток белка, железа и витаминов. Воспалительное заболевание поджелудочной железы - панкреатит и воспаление желчного пузыря - холецистит нередко являются следствием нерегулярного или избыточного питания, чрезмерного употребления острой и жирной пищи.

В механизме образования желчных камней существенную роль играет несбалансированное питание, а именно преобладание в рационе животных жиров и нехватка растительных.

Продолжительные нарушения режима питания могут приводить к хроническому колиту (воспаление слизистой оболочки толстой кишки).

Впечатляет?

Если не очень, то продолжим. Есть такое хроническое заболевание органов пищеварения - Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь(ГЭРБ). Регулярно в пищевод забрасывается желудочное или дуоденальное содержимое. Это приводит к воспалению слизистой оболочки пищевода. А причина ГЭРБ кроется в снижении тонуса нижнего сфинктера пищевода вследствие частого употребления жирной, жареной пищи, выпечки, копченостей, алкоголя и напитков, содержащих кофеин. Так что, бодрящие чай и кофе могут сослужить плохую службу. К факторам, провоцирующим развитие синдрома раздраженного кишечника можно также отнести употребление алкоголя, газированных напитков, чая, кофе, жирной пищи. Недостаток растительной клетчатки в пище приводит к задержке кишечного содержимого, как следствие, увеличивается внутрикишечное давление и могут образоваться дивертикулы - некие придатки, выбухания слизистой оболочки, расширения толстой кишки в виде мешка.

Мы выяснили, что не любят наши органы пищеварения. А от чего желудочно-кишечный тракт не страдает, а наоборот чувствует себя замечательно?

По мнению врача-гастроэнтеролога идеальный завтрак должен выглядеть так:

овсяная каша, или творог, или омлет (паровой, а не жареный).
Запить всё это можно настоящим листовым чаем, а не «опилками» в пакетиках, или натуральным кофе.

Не ограничиваться трёхразовым питанием. Лучше чаще, да меньше, чем редко и до отвала. И желудочно-кишечному тракту хорошо, и вес можно держать под контролем.

Идеальный обед обязательно должен включать суп или бульон. С осторожностью подходите к грибным супам, он тяжеловат для желудка. На второе можете себе позволить мясо (телятину, курицу, индейку) или рыбу, желательно, морскую. Обратите внимание, что мясо и рыбу лучше запекать и тушить, чем жарить. На гарнир: гречка, либо рис, либо овощи. И никакого майонеза или кетчупа! Кисель, компот, минеральная вода без газа комнатной температуры - идеальные напитки.

Идеальный полдник может состоять из сыра, творога или йогурта.

День лучше завершить таким идеальным ужином : рыба или тушёные (можно свежие) овощи, стакан кефира.

Сладкоежки, не спешите возмущаться, без десерта не останетесь. В течение дня можете побаловать себя мармеладом, пастилой или зефиром.

Помните, что систематические погрешности в питании могут приводить к развитию различных заболеваний органов пищеварения.

Многие до сих пор уверены, что одной из причин гастрита является еда всухомятку. Сложно, наверное, найти человека, который в детстве не подвергался многочисленным словесным атакам мамы и бабушки о необходимости ежедневного употребления супов, чтобы избежать проблем с желудком. Однако в мире существуют огромное количество культур, национальные кухни которых не подразумевают ежедневное употребление бульона с добавками, и, как ни странно, частота желудочных проблем у местных жителей не превышает стандартные показатели. Да и само понятие «суп» вошло в русскую трапезу только 3 века назад. Более того, при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта употребление наваристых супов и куриных бульончиков может принести только вред.

Что действительно важно, так это соблюдение достаточного водного режима, в среднем из расчета 30 мл воды на 1 кг веса в сутки. Причем неважно, пьете ли вы воду во время еды или вне приема пищи. На желудочный сок, вопреки устоявшимся стереотипам, это не будет оказывать значимого влияния. И еда переварится, и кислотность желудка от этого не пострадает.

№2: ешьте правильно

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное различными факторами. Один из этих факторов – еда. То, что вы едите, важно не только для пищеварения, но может повлиять на общее состояние здоровья. Диеты не нужны, так же как и есть каждые 2 часа. Надо лишь составлять свой рацион в соответствии с рекомендациями о здоровом и сбалансированном питании. А именно: ограничить пищу с животными жирами, особенно в жареном виде, реже пить газированные напитки, не стоит смешивать в одном приеме слишком разные или тяжелые для переваривания продукты. Классика такого неудачного сочетания – бутерброды со сливочным маслом и красной икрой. Стоит постараться не злоупотреблять промышленными соусами (майонез, кетчуп) и консервацией. Еще одна не самая здоровая привычка – это пить чай со сдобой, конфетами и шоколадом, и не расценивайте эту еду, как отдельный прием пищи.

Не менее важным является то, как вы едите или режим питания, в частности, не надо ходить голодным, оптимально есть не менее 4 раз в день, стараться избегать приема пищи в спешке и оставить хотя бы двухчасовой запас времени для переваривания съеденного перед отходом ко сну.

№3: не верьте слухам

К сожалению, в современном мире источником медицинской информации не всегда является врач или специализированная литература, что, с одной стороны, привело к росту медицинской грамотности, но с другой – ведет к огромному количеству небылиц и мифов, в том числе, относящихся к заболеваниям желудка. Один из них – гастрит передается по наследству. Это не так. Просто самая частая причина гастрита – это инфекция Helicobacter pylori, заражение которой чаще всего происходит именно в детском возрасте в семейном кругу (обычно через слюну). Вот и получается, что дети, родители которых страдают этой инфекцией, особенно любимые дети, часто целуемые, буквально обречены получить то же заболевание. Второй частый миф – зачем лечиться, если очень легко снова заразиться . Это совсем-совсем не так! Частота повторного заражения после успешного лечения в развитых странах не превышает 3%! А вот рецидив заболевания, то есть повторное выявление той же бактерии у неэффективно пролеченных людей, действительно встречается достаточно часто. Здесь уже вопросы как к врачу (назначил ли он современную эффективную схему лечения), так и к пациенту (соблюдал ли он все рекомендации по приему препаратов). Одним из способов повышения эффективности лечения является добавление к стандартной схеме лечения препарата ребагита, повышающего защитные силы слизистой оболочки желудка.

№4: не ждите появления симптомов

Золотое правило медицины – «болезнь легче профилактировать, чем лечить» – работает и в отношении желудка. Даже если вас ничего не беспокоит, но, к примеру, в вашем роду папа – язвенник, а бабушка умерла от рака желудка, или может вы осознаете, что ваше питание далеко от идеального, да еще и работа у вас очень стрессовая, тогда не стоит дожидаться болей, изжоги или любого другого симптома. Не откладывайе с визитом к врачу.

Нередко причиной поражения слизистой желудочно-кишечного тракта является прием лекарственных препаратов, прежде всего болеутоляющей группы. При частых головных болях, проблемах с позвоночником и суставами, требующих регулярного приема противовоспалительных и обезболивающих средств, а также при применении гормональных препаратов стоит хотя бы однократно показаться гастроэнтерологу. У данной группы пациентов проблемы с желудком часто дебютируют неожиданно на фоне, казалось бы, полного благополучия, нередко уже с осложненной формой – язвенной болезни или кровотечения.

№5: обследуйте желудок – это не больно!

Сдерживающим фактором похода к специалисту нередко является страх перед назначаемым эндоскопическим обследованием желудка, часто в просторечье называемым «глотать трубку». На самом деле в современном медицинском мире делается все, чтобы даже инвазивные исследования проходили как можно более комфортно. Применяемые аппараты сейчас, как небо и земля, отличаются от тех, что были даже 15 лет назад, поэтому к эмоциональным рассказам «бывалых» пациентов стоит относиться уже как к древней истории. Сегодняшние зонды на порядок тоньше, очень гибкие, что значимо облегчает и ускоряет проведение осмотра, а, главное, процедуру при желании можно выполнить во сне совершенно безболезненно. Ну, и давайте честно скажем, что эндоскопия – это, да, неприятно, но совсем не больно! Главное – настрой и четкое выполнение рекомендаций врача и медицинской сестры во время процедуры.

№6: глотать зонд не обязательно

В Европе сейчас получила распространение стратегия «тестируй и лечи», когда у пациентов без факторов риска достаточно определить микроб Helicobacter pylori в желудке любым неинвазивным способом, например, с помощью анализа крови, по выдыхаемому воздуху или в анализах кала, и сразу назначить лечение. Все те способы, которые используются за рубежом, в последние несколько лет доступны и в нашей стране. Главное понимать, что данная тактика работает только тогда, когда человек пришел до появления ярких симптомов, иначе эндоскопии все-таки не избежать.

№7: скажите «нет!» плохим привычкам

Ни чрезмерное стремление к алкогольным напиткам, ни курение не способствуют нормальному функционированию пищеварительного тракта. Несмотря на то, что действие алкоголя на организм многогранное, и в ряде ситуаций при умеренном потреблении может оказывать благоприятное действие на отдельные органы и заболевания, к желудку данный эффект совершенно не применим. В классификации гастритов алкогольное поражение желудка даже выделено отдельным пунктом.

Курение также ухудшает кровоснабжение слизистой, нарушает моторику желудка и усиливает выделение желудочного сока, что особенно негативно сказывается на организме при курении натощак. При дополнительных факторах риска курение – это прямой путь к язвенной болезни! Если резко бросить курить не получается, в качестве первого этапа рекомендуется хотя бы не курить ночью, на голодный желудок, а также первый час после еды, а также не запивать сигарету горячим кофе или крепким чаем.

№8: забудьте про соду

Часто мы считаем, что изжога – это что-то банальное, «бывает у всех» и с ней легко справиться. И действительно даже простая сода через несколько минут избавляет нас от этого неприятного симптома. Все объясняется очень просто, сода – это щелочное вещество, которое химически связывает соляную кислоту в желудке, происходит реакция нейтрализации, вот и нет жалобы. Однако природой для эффективного пищеварения предусмотрено, чтобы в желудке обязательно было кислое содержимое, поэтому спустя короткое время после приема соды наступает так называемый «кислотный рикошет», когда происходит вторичный выброс соляной кислоты, еще в большем объеме, что негативно сказывается на слизистой желудка и пищевода. Таким образом при регулярном применении соды пациент сам поддерживает в желудке воспалительный процесс.

Часто изжога появляется тогда, когда вопреки законам природы содержимое желудка начинает продвигаться не вниз, а ретроградно вверх в пищевод. В основе такой ситуации лежит нарушение моторики, поэтому только убрать кислоту бывает недостаточно, необходимо еще наладить нормальную перистальтику (волнообразные сокращения) верхних отделов пищеварительной системы. Вот почему в дополнение к препаратам, снижающим кислотность, при изжоге врач назначает прокинетики (итомед), что не просто убирает симптом, но и налаживает эффективную слаженную работу органов пищеварения.

Важно помнить, что безобидных симптомов не бывает! Нередко изжога – это основной симптом наличия в организме таких заболеваний, как рефлюксная болезнь, гастрит или даже язвенная болезнь, где требуется комплексное и длительное лечение.

№8: долой самолечение

Распространенное мнение, что гастрит есть у всех, а также доступность большинства препаратов для лечения желудка привели к тому, что зачастую советы опытных друзей и знакомых являются первыми рекомендациями и руководством к действию при данной патологии. Такое самолечение, а также применение, так называемых, «народных» средств часто приводят либо к хроническому патологическому процессу, либо к угрожающим осложнениям. В то же время мало кто знает, что при хеликобактерном гастрите короткий двухнедельный курс лечения может полностью избавить от данного недуга и успешно профилактировать язвенную болезнь и рак желудка.

Не менее важным правилом является и полный курс терапии. Всегда доводите лечение гастрита до конца! Соблюдение всех медицинских рекомендаций даже в период, когда острые боли и другие симптомы прекращаются, являются гарантией снижения риска рецидива, а также позволяют полностью избавиться от болезни.

Следите за своим здоровьем, обследуйтесь регулярно, лечитесь правильно, и желудок будет вашим надежным партнером в любых ситуациях!

Татьяна Ильчишина – кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, гепатолог многопрофильного медицинского холдинга «СМ-клиника», член Российской Гастроэнтерологической Ассоциации, Российского общества по изучению печени.