Посадка картофеля ростками вниз - необычный способ посадки, ускоряющий и увеличивающий урожай. Сажаем картошку ростками вниз Обрывать ли длинные ростки картофеля

Технология посадки картофеля вниз ростками имеет среди овощеводов-любителей как сторонников, так и ярых противников. Первые, используя этот метод, добились ощутимого прироста урожая, вторые потерпели фиаско. Попытаемся разобраться, в каких случаях стоит применять новую агротехнологию, а при каких – лучше сажать картошку по старинке, ростками вверх.

Описание альтернативной методики

Перед посадкой клубни проращивают. Но если картофель собираются сажать ростками вниз, лучше, чтобы их длина не превышала 1–1,5 см, иначе ростки сломаются под тяжестью клубня.

Почва на грядках должна быть очень лёгкой, тщательно взрыхлённой. Приветствуется мульчирование. Даже если у огородников, успешно использующих метод посадки вниз, земля на участке глинистая, клубни присыпают смесью грунта с перепревшими остатками высеянных осенью сидератов (фацелии, вики), измельчённой соломой или опилками.

Глубина посадки – 10 см, расстояние между рядами – 80–90 см, между растениями в ряду – 35 см. Разрешается формировать двойные грядки: расстояние между рядами – 40 см, между соседними грядками – 100–120 см.

Поскольку почва очень лёгкая, не обязательно использовать лопату. Достаточно плоскорезом провести бороздки глубиной 10 см, а в них совком сделать лунки глубиной 5–6 см для удобрений. Так же, как и при обычной посадке, в каждую лунку бросают стакан перегноя, немного луковой шелухи (от фитофторы и проволочника), щепотку толчёной яичной скорлупы, горсть золы. Допускается использование минеральных удобрений. Затем в каждую лунку укладывают клубень ростками вниз и присыпают почвенной смесью.

Ростки получают больше влаги, чем при посадке обычным способом (вверх). Попав во влажную питательную среду, они начинают быстро развиваться, огибают клубень и пробиваются к поверхности. Всходы появляются позже, зато меньше вероятность, что их побьёт морозом. Подземная часть побегов длиннее, чем если бы картофель сажали ростками вверх. Соответственно, корневая система у кустов, посаженных побегами вниз, мощнее, столонов и клубней образуется больше. Всходы пробиваются на значительном расстоянии друг от друга, поэтому каждый росток получает максимум солнца и кислорода.

При посадка ростками вниз картофельные побеги появляются позже, но корневая система растения сильнее

Когда побеги вырастут до 15–20 см, проводят веерное окучивание. Стебли раздвигают, пригибают к земле, а в центр куста высыпают мульчу или почвенную смесь. Над поверхностью грядки остаются только верхушки побегов длиной 5–6 см. Уже на следующий день они принимают вертикальное положение. Благодаря веерному окучиванию стебли не конкурируют друг с другом за свет и кислород, а их подземная часть ещё более увеличивается. Мульча хорошо задерживает влагу, поэтому полив нужен только в сильную засуху. Опытные огородники утверждают, что при таком способе посадки урожайность составляет 500–800 кг с сотки.

Недостатки метода посадки ростками вниз

Теоретическое обоснование преимуществ посадки картофеля вниз ростками выглядит логично, но на практике овощевод сталкивается с трудностями:

самые сильные побеги вырастают из верхушечных почек. Когда эти ростки оказываются внизу, растение тратит на их спасение чересчур много сил. Всё в порядке, если стоит благоприятная погода, а почва хорошо удобрена и разрыхлена. Но в случае затяжных дождей или серьёзной засухи вероятность гибели посадок возрастает;
росток, посаженный верхушкой вниз, должен пробиться сквозь толщу земли и густую «бороду» собственных корней. Параллельно просыпаются спящие почки и тоже выпускают ростки. Если клубень слишком мал, побегам может не хватить сил. Поэтому для посадки картофеля вниз ростками используют клубни весом не менее 80–90 грамм;
свежие молодые побеги, проклюнувшиеся из земли на несколько недель позже остальных, привлекают колорадских жуков больше, чем жёсткая ботва взрослых кустов;
в южных регионах поздно взошедший картофель страдает из-за летней жары. Молодые клубни формируются и растут хуже, чем при посадке обычным способом;
мульча, вплотную касающаяся клубня, способна стать источником заражения.

Посадка ростками вверх считается классической

Выводы

При посадке картофеля с длинными ростками применение картофелесажалки исключено: приспособление их ломает. Поэтому оба способа подходят для сравнительно небольших участков, где картошку сажают вручную.

Для клубня, посаженного ростками вниз, главное – состояние почвы. Если она будет тяжёлой, глинистой, картофель не взойдёт, так как верхушка побега не сможет пробиться к поверхности. Но на хорошо удобренной, разрыхлённой и замульчированной грядке прекрасно плодоносит и картошка, посаженная побегами вверх.

Чтобы огороднику было легче решить, сажать картофель ростками вниз или вверх, составим сравнительную таблицу особенностей этих двух способов.

Характеристики способа	Посадка ростками вверх	Посадка ростками вниз
Проращивание клубней	Начало проращивания – примерно за месяц до посадки, длина ростков – 1–3 см, можно и больше	Максимальная длина ростков – 1–1,5 см
Требования к почве	Почва любая, но на лёгких и удобренных урожай выше	Почва обязательно лёгкая, мульчированная. На тяжёлых глинистых грунтах не всходит 15–30% клубней
Схема посадки	Любая	Посадки должны быть разреженными, так как куст занимает много места. Нежелательно допускать смыкание рядов
Появление всходов	Раньше	На 10–15 дней позже
Уязвимость к возвратным заморозкам	Выше	Ниже
Окучивание	Любым удобным способом	Предпочтительнее веерным методом
Урожайность	Зависит от погоды и удобрений	При соблюдении всех требований и хорошей погоде – выше

Посадка вверх ростками для картофеля более естественна, если же верхушки побегов направлены вниз, растение испытывает стресс. Чтобы понять, подходит ли способ посадки картошки вниз ростками для конкретных климатических условий и типа почвы, рекомендуется вначале поэкспериментировать над 1–2 грядками.

За несколько лет общения с картофелеводами-любителями пришлось отвечать на много разных вопросов. Чаще других звучали вопросы о схемах посадки.

Какой ширины лучше делать междурядья? Насколько часто располагать клубни в ряду? Эти вопросы очень важны для любой культуры, и для картофеля в том числе. Но очень редко можно было услышать вопрос о глубине посадки картофеля, пишет Олег Телепов , омский клуб картофелеводов.

Это воспринимается как нечто само-собой разумеющееся. Ну чего тут думать? Копнул лопатой, вот и глубина. Так и поступают большинство картофелеводов.

Но глубина посадки тоже имеет важное значение. Правильно определенная глубина посадки клубней обеспечивает быстрое прорастание клубней.

Растения развиваются с большим числом стеблей и более мощной корневой системой, что способствует накоплению урожая, создает лучшие условия для ухода за посадками и уборки урожая.

Итак, на какую глубину нужно садить клубни, чтобы получить максимальный урожай

Вопросам глубины посадки картофеля посвящены многие исследования, однако единого мнения, на какую глубину целесообразнее высаживать картофель, нет.

Глубина посадки может составлять от 5 до 15 см от верхней поверхности клубня до поверхности почвы. Это зависит от сроков посадки, влагообеспеченности, структуры почвы и других факторов:

- При ранней посадке в не прогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, так как поверхностный слой почвы прогревается раньше и картофель здесь не испытывает недостатка тепла.

- При засушливой весне и невозможности при этом полить растения в начальный период, посадка должна быть по возможности глубокой, иначе растения будут медленно развиваться из за недостатка влаги.

- На легких песчаных и супесчаных почвах посадка может быть глубже чем на суглинистых и глинистых почвах. Это связано с наличием воздуха в почве - песок и супесь, как правило более аэрированы.

- При мелкой посадке гнездо картофеля будет формироваться близко к поверхности почвы что приведет к большому количеству позеленевших клубней. Мелкая посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля.

- При глубокой заделке семенных клубней много времени требуется для выхода ростков на поверхность. Чем быстрее взойдет картошка - тем больше будет урожай. Увеличивается количество растений больных ризоктониозом, из за чего всходы получаются изреженными и ослабленными.

Слишком глубокая посадка может привести к снижению урожая, увеличивается выход мелких клубней. Клубни часто становятся уродливыми. Клубням и корням нужно много воздуха, а на глубине его может не хватать. Кроме того глубокая посадка усложняет уборку картофеля.

В любом случае нужно стараться садить клубни на одинаковую глубину, чтобы обеспечить выравненные всходы. В дальнейшем это позволит избежать угнетения одних растений картофеля другими.

На юге Омской области складываются своеобразные условия. Короткий период вегетации, весеннее-летняя сушь и высокие температуры июля, тяжелые суглинки на моем участке вносят свои коррективы в выбор глубины посадки картофеля.

Недостаток весенней влаги (мала толщина снегового покрова) и осадков летом требует более глубокой посадки - верхний слой почвы быстро сохнет. Наличие июльской жары (до 40 градусов), тоже предполагает более глубокую посадку - при нагреве почвы выше 28 градусов картофель останавливает налив клубней.

С другой стороны глубокая посадка у нас не желательна: короткий период вегетации требует, чтобы картошка взошла пораньше. На тяжелых суглинках картофель на глубине дает низкий урожай мелких и часто уродливых клубней - почва слишком плотная и слабо аэрированная.

Последние 9 лет в своем огороде не применяю вспашку и перекопку почвы. Все культуры растут на узких грядках с замульчированными проходами.

Это по началу только обострило противоречия с глубиной посадки. Сама посадка и уборка картофеля нарушали структуру почвы.

Со временем нашел способ садить клубни не заглубляя в почву больше чем на 5 см от нижней поверхности почвы - использовал для мульчи солому, сено, листву, другие органические остатки. Об этом рассказывал в своих статьях.

При моем способе посадки становится невозможным окучивание кустов, что снижает потенциальный урожай клубней.

Ведь столоны появляются только на белом участке стебля, закрытом от света. Дополнительные корни появляются только во влажном субстрате.

Встал вопрос: как увеличить длину стебля под поверхностью почвы, не заглубляя клубни? А ответ оказался очень простым.

Нужно просто прорастить клубни до длины растков 2-3 см и сажать семенной материал вниз ростками.

Точней, я располагаю клубень так, чтобы ростки были под клубнем, и максимально контактировали с почвой - бочком. Рисунок 1:

Резоны здесь просты.

Корни растут не из клубня, а из ростков. А раз клубни не заглубляются, то нужно сделать так, чтобы корешки быстрей пошли в почву.

Под рыхлым, богатым органикой слоем расположен плотный, некопаный слой. Плотность этого слоя обеспечивает мощный капиллярный подъем влаги из ниже лежащих слоев.

Структура этого слоя не нарушена вмешательством лопаты и он остается похожим на губку, с обилием пор от ходов червей и разложившихся корней.

Эти поры наполненные воздухом обеспечивают прекрасную аэрацию корням картофеля. Фото 1:

Кроме того, при такой посадке сильно увеличивается длина этиолированного (неокрашенного) участка стеблей.

На этом участке активно растут корни и столоны. Происходит как бы эффект окучивания, без окучивания. Сравните длину белого участка на левом клубне - обычная посадка, и на правом - вниз ростками.

Причем столоны расположены в рыхлом субстрате, что для картофеля очень важно. В плотной почве до 50% столонов не образуют клубней нормальных размеров.

Ещё одно преимущество посадки вниз ростками - куст всходит более широким, чем при посадке ростками вверх - сравните рисунки 2 и 3 .

Огибая маточный клубень ростки расходятся в стороны. Некоторое удаление стволов в кусте способствует лучшему освещению всходов, а значит лучшему фотосинтезу - развитию растений в начальный, очень важный период.

Картофель реагирует на такую посадку высоким урожаем. Фото 2:

На фото отбор из гибрид-популяции «Барс», средний урожай с куста - 3 кг. Максимальный - 5, 6 кг. С сотки - 700 кг (17,5 мешков) Копать картофель при такой посадке намного проще, чем при глубокой посадке вверх ростками - клубни все под мульчей. Фото 9:

На фото 3, 4, 5 легко увидеть как рос куст:

На этом фото куст с посадочным клубнем и урожай от него.

Взгляд на куст сверху.

Взгляд на куст снизу.

Исследуя этот приём, я смоделировал развитие картофеля высаженного ростками вниз. Это можно увидеть на фотографиях 6, 7, 8:

На фото клубни с верхушечным доминированием.

На таких клубнях проявился ещё один неожиданный эффект посадки вниз ростками - активное кущение ростка. Но проявляется он не всегда. В моих опытах это происходило на 15% клубней.

Позже, я нашел способ заставить куститься все ростки. Нужно лишь прищипнуть кончик ростка. Этот прием позволяет получить многостебельный куст при развитии 1-2-х ростков на вершине клубня (верхушечное доминирование).

Причем клубни в таких кустах все крупные. Сравните на фото 3 маточный клубень и клубни урожая. Это я обьясняю отсутствием конкурентной борьбы внутри куста. В обычном многостебельном кусте каждый стебель - отдельное растение. И они конкурируют между собой за свет и питательные растворы.

В итоге на каждом стебле-растении образуются 1-2 крупных или много мелких клубней. На растении, вырасшем из одного, но разветвленного под землей ростка клубни крупные. А за счет увеличенного этиолированного участка стеблей, клубней много.

Тот, кто решится высаживать клубни вниз ростками, должен быть готов к тому, что картофель взойдет позже, чем из клубней, посаженных ростками вверх. При безпахотном способе посадки, как у меня, это проблемой не является. Немного дольше всходит, но и посадить можно раньше - верхний слой быстрей прогревается, а заглублять мне не нужно.

При посадке вверх ростками наростить такую же длину подземной части стеблей можно с помощью окучивания(сравните рисунки 4 и 5. На обоих рисунках длина этиолированного стебля одинакова). Посадка ростками вниз позволяет избежать этой трудоемкой и задерживающей развитие картофеля операции.

При желании получить свежие клубни пораньше, тоже можно использовать посадку вниз ростками. Это я тоже успешно делаю. Клубни с ростками длиной 1-2 см размешаю вниз ростками в ящике и полностью засыпаю СУХИМИ опилками. В сухом субстрате корни не образуются, а вот ростки меняют направление роста и поднимаются к поверхности.

При любом решении, о том как сажать вверх ростками или вниз, высаживая клубни картофеля помните, что клубни урожая будут формироваться на ответвлениях - столонах, которые исходят из стебля растения.

Олег Телепов, Омский клуб картофелеводов

Фев 13, 2016 Галинка

Нужны ли ростки картофелю? Действительно ли клубень, лишенный ростков, увеличивает урожайность? Проверим на практике! Своими наблюдениями и опытом по посадке проросшего картофелями с длинными ростками делятся наши читатели из Красноярского края.

Опыт посадки проросшего картофеля

Обычно я высаживаю картошку пророщенными на свету клубнями. Так делают многие, и ничего особенного в этом нет. Но дело в том, что подвал у нас довольно теплый, поэтому картошку я достаю заранее, пока она не изросла.

В прошлом году у меня случайно осталось немного картошки в подвале, и, конечно, она вся была покрыта длинными белыми ростками. Выбрасывать клубни было жаль, да и место в огороде позволяло.

1 мая я посадила проросший картофель в землю.
Участок у нас сырой, поэтому я заранее сделала гребни, которые к началу мая хорошо прогрелись.
Каждый клубень клала в середину широкой лунки, а длинный росток осторожно загибала вокруг него, чтобы не сломать.
Сажала мелко, а сверху немного завалила прошлогодними листьями.
Больше ничего не делала, не окучивала.

Кусты в результате выросли хорошие. Но самый большой сюрприз ждал меня позже.
___________________________________________________________________

Фото: Каждый клубень клала в середину широкой лунки, а длинный росток осторожно загибала вокруг него, чтобы не сломать

Урожайность проросшего картофеля

Удивилась и порадовалась я, когда пришло время копать картофель. Даже соседку позвала посмотреть.

Когда я сгребла верхний слой земли, то увидела, что все клубни лежали на одном уровне.
От верхушки материнского клубня отросли стебли, мощные корни (длиной от 20 см до 1 м) и много столонов.
В каждом узле длинного белого ростка, который при посадке был уложен кругом, лежал крупный красивый клубень, а из некоторых еще отходили дополнительные столоны с клубнями.

Интересно, что там, где кончик длинного ростка оказался случайно не засыпан землей, он образовал стебель с корнями (правда, клубни под этим кустом были мелкие). Небольшие корни образовались и во многих узлах длинного ростка.

Поскольку ко времени посадки белые ростки достигали длины 20–50 см, то и клубней в гнезде получилось немало, в среднем, около 20 штук.
На грядах, где картошка была посажена клубнями со световыми ростками, урожай был значительно меньше, а крупных клубней в гнезде насчитывалось 5–7 штук, несмотря на огромную ботву.

С. Кузнецова, г. Назарово, Красноярский край
______________________________________________________________________

Фото: К середине сентября урожай проросшего картофеля получился в 2 раза больше

Обрывать ли длинные ростки картофеля?

В начале прошлого года мы решили проверить на опыте, действительно ли отрастающие во время хранения в подполе длинные белые ростки на картофеле нужно обламывать. Так поступали деды и отцы, так делает кое-кто и сейчас, совершенно убежденный в правильности приема.

Так что же происходит на самом деле?
Вред или пользу приносит обрывание ростков у клубней картофеля?
Увеличивает или, наоборот, теряет в урожайности клубень, лишенный ростков?

При каких условиях вырастают длинные ростки?

Анализ показал, что для этого нужна постоянная температура 10–12°С в течение длительного времени (3–4 месяца) и темнота.
Но даже это не будет гарантией, так как, оказывается, не каждый сорт способен давать длинные ростки.

__________________________________________________________________

Фото: мы решили проверить на опыте, нужно ли обрывать отрастающие во время хранения в подполе длинные белые ростки

Эксперимент по посадке проросшего картофеля

Для получения ответа на эти вопросы мы проверили в разных природных условиях сорта разного срока созревания. Для сравнения брали вариант с посадкой картофеля холодными (непрогретыми) клубнями.

Посадка проросшего картофеля с оборванными ростками

Уборка показала, что при посадке клубнями с оборванными ростками ранний сорт дал такой же урожай, как если бы его посадили, совсем не проращивая, холодными клубнями.
Более поздние сорта, потеряв длинные ростки, снизили урожай вдвое по сравнению с посадкой холодными клубнями.

Посадка проросшего картофеля с длинными ростками

Посмотрим теперь на урожайность клубней, посаженных с длинными ростками. И здесь сорта повели себя по-разному.

Ранний сорт снова дал урожай на уровне контроля.
А вот более поздние сорта увеличили урожай вдвое.

_________________________________________________________________

Фото: поздние сорта картофеля, посаженные с длинными ростками, дают вдвое больший урожай

Посадка ростков картофеля

Если же все-таки клубни у вас изросли, не торопитесь выбрасывать ненужные ростки.

Посадите их на отдельный ряд или вместе с клубнями, оставив на поверхности часть ростков с 2–3 почками (около 5 см).
Они дадут вам если не всю, то хотя бы часть утраченной половины урожая.

Т. Крючкова, к.с.-х.н., г. Красноярск

На вопрос Все таки как садить картофель, ростками вниз или вверх? заданный автором Апельсинка лучший ответ это На мой взгляд - не имеет особого значения, как сажать, в особенности, если садишь много (у меня 3 сотки отведено кокретно под картошку, и если я буду колдовать над каждой картофелиной - это сколько ж времени уйдет). А не родит - причин может быть несколько. Вот несколько - какого года репродукции у Вас посадочный материал (предел 5-6 лет, после этого клубни мельчают, в кусте становится их все меньше). Катофель должен быть предварительно подготовлен - прозеленен и пророщен. Посадка должна производиться только во ВЛАЖНУЮ (но не мокрую) почву, т. е. если вспахали - сажать надо сразу, максимум на следующий день. Когда я начала заниматься картофелем, в свой первый раз совершила эту ошибку. Вспахала землю (трактором) , часть засадила в первый же день, а часть - через неделю, ну и поимела со второй части с гулькин нос. Ну, и дальше, при росте картофеля есть несколько агротехнических приемов, которые увеличивают урожайность.

Ответ от 22 ответа [гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Все таки как садить картофель, ростками вниз или вверх?

Ответ от Посодействовать [мастер]
ростками строго на восток

Ответ от Невроз [новичек]
вверх, вверх!

Ответ от Люся. [гуру]
Да какая разница, вырастет так как положено.

Ответ от Выпростать [гуру]
Мне кажется, что на урожае это не отразится.

Ответ от Вера Н [гуру]
Стараемся вверх....

Ответ от Alisa Vilman [новичек]
лучше, конечно вверх, а то пока росток вывернется наизнанку...

Ответ от Лобсанг [гуру]
Главное чтоб не обломить. Лучше пару недель подержать на солнышке т. е. на сету, потом сажать. Я что-то не пойму, в каких это регионах картофель собрались сажать? Второй вопрос за пять минут. Или это по принципу: готовь сани летом?

Ответ от Александр глазков [мастер]
желательно вверх
а вообще это не имеет особого значения

Ответ от Ёрш [гуру]
Я обычно каждую картофелину режу на 2-4 части, чтобы каждая была с глазкАми. И закапываю в землю этими глазками вверх. Из каждой части развивается вполне ничего себе растение. При желании извратиться сажаю вообще картофельные очистки, имеющие глазки и ростки (ростками вверх) . Перед тем, как закопать это все, картофелины или очистки выдерживаю 10-14 дней на солнышке (на свету) - чтобы они позеленели. Смотрите - у каждой картофелины есть широкая часть и узкие "попки" - вот на этих "попках" больше всего глазков. Та часть, где их много, при закапывании должна смотреть вверх.
То, что особо не родит - зависит от состава почвы и агротехники. Я делала первые грядки по целине, первые года три (с севооборотом, конечно) картошка вырастала не больше гороха. А последнее время - ничего, с кулак размером. И почва сформировалась (навоз вносила, золу, торф, компост) , и ухаживать научилась (поливать, окучивать) . Сажаю обычно на майские праздники или чуть позже. Подмосковье.
Больше добавить нечего))

Ответ от ЂЮЛеПАША [гуру]
А вы пробуйте новые сорта, может ваш уже "вывелся" и поэтому слабые урожаи.

Ответ от Багира [гуру]
Ростками вверх!

Ответ от Макси [гуру]
ВВерх, но это не единственное и не главное условие хорошего урожая. Люди, которые сажают по 50 соток огорода (не говоря уже о картофельных полях) просто не в состоянии укладывать каждую картошечку отдельно, бросают, как придётся, но урожай получают неплохой. Главное в этом деле хорошая рыхлая почва и своевременная обработка. Да и семенной материал не последнюю роль играет.

Ответ от Людмила [гуру]
Ростками вверх! Из него стебль растет. У меня 10 соток, больше 10 сортов, и при посадке за каждой нагибаюсь, чтобы было "вверх". Каждый год ввожу новый сорт, что то нравится, что то нет. Главное перед посадкой прогреть пару неделек. Пробуйте разные сорта. Вот у меня например белые сорта не ведутся, а может еще не нашелся такой.

Ответ от ЛАРИСА ЖУКОВА [гуру]
Если сажать обычным способом (в землю) , то все равно вверх или вниз, Основание глазков будут в любом случае соприкасаться с землей.
Если сажать под солому, т. е. раскладывая картофель по земле и укрывая соломой, то ростками к земле, чтобы корешки быстрее нашли землю.

Ответ от Ирина Лешукова [гуру]
Ещё с картошкой заморачиваться. Бросил, как упадёт, так и будет расти. Главное, чтобы сорт был хороший и посадка вовремя.

Ответ от Марина Дольская [гуру]
Только вверх, потому что это уже побеги. А чтобы катошка удавалась, обращайте внимание на посадочный материал. Во-первых, это должен быть районированный сорт, во-вторых, ростки должны быть толстыми и не очень длинными, в-третьих, сама картофелина не должна быть слишком мелкой. Если почва тяжелая, её необходимо смешивать с песком. Очень полезно добавлять в лунки древесную золу.

Ответ от Ђанюша [новичек]
Даже если посадите ростками вниз, они все равно вылезут наверх (апекальный рост, обусловленный гетероауксином).